Cómo modificar el clima de nuestro …

Una de las características que definen la horticultura es su capacidad de modificar las condiciones climáticas. Como hortelanos buscamos, primero, proteger nuestros cultivos de las inclemencias del tiempo y, segundo, favorecer su desarrollo para obtener producciones más tempranas o más tardías.

Crema de calabaza Butternut

Estoy a punto de plantar mi pequeño huerto, como cada primavera. Pero antes, estoy aprovechando todavía las calabazas que recolecté a finales del verano pasado.…

La influencia de la luna en los …

Todo hortelano ha oído alguna vez consejos o instrucciones para que las labores del campo se acompasen con una determinada fase de la luna. La…

El clima y el huerto

La longitud y la latitud marcan nuestra posición en la superficie del planeta tierra, y ese punto está caracterizado por un clima determinado. El clima…