Alcachofa Violeta de Romagna M-10,5 Cynara scolymus

Alcachofa Violeta de Romagna M-10,5 Cynara scolymus

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    Variedad de hojas de color verde intenso, de pencas blancas, anchas, muy carnosas y tiernas.

    Variedad de gran desarrollo. Hojas abundantes, carnosas, de gran tamaño, superficie un poco abollonada y color verde oscuro brillante, que tienen forma oval. Contiene vitamina C y hierro.

    Hierba perenne de hojas similares a la espinaca con hojas vedes y ovaldas conocida por su sabor ácido con toques de limón.

    Planta típica gallega que se tiene que recoger justo antes de su floración. Se consume en otoño / invierno.

    Variedad de gran desarrollo. Planta vivaz. Peciolos llenos, largos, anchos, carentes de pinchos y de excelente calidad.

    También conocida como Radicchio, es como una lechuga en forma de repollo que forma un cogollo compacto y duro destacado por su color rojizo. En su cultivo se utiliza la técnica del blanqueado para suavizar el amargor de sus hojas pudiéndose cultivar

    Planta anual, herbácea, con hojas alargadas, dispuestas en roseta, que se utiliza en ensaladas por su agradable sabor.

    Variedad de porte medio. Follaje de color verde, de anchura media (15 mm), con los bordes muy partidos y dentados. Las hojas están dispuestas de forma erguida y forman, así, un embudo, sin formar corazón.

    La borraja, considerada una verdura de lujo por su sabor fino y delicado, es una planta de unos 50 cm con un olor y sabor similar al del pepino y con infinidad de usos. Se puede consumir cruda, en ensaladas, cocida…además de contener un sinfín de pro

    Variedad de precocidad media. Hojas de color rojo bronce, ovales, largas,de rizado medio y muy tiernas. Planta voluminosa, de porte abierto. Apreciada en ensaladas por su bonito colorido.

    Variedad adaptada para ser cultivada casi todo el año, especialmente en verano por su resistencia en la subida. Hojas redondeadas, muy anchas, de verde oscuro con pigmentaciones moradas, de bordes rizados, superficie rugosa y textura crujiente. Forma

    Variedad especialmente adaptada para cultivo en otoño e invierno. Hojas alargadas, de anchura media, de color verde claro, textura crujiente y nervio central pronunciado.

    Hojas de color verde claro, que forman un cogollo muy prieto y pesado. Buena resistencia en la subida. Adecuado para cultivo en primavera, verano y otoño.

    Variedad con follaje de color muy atractivo y lenta en compactar. Hojas mantecosas de color verde oscuro, un poco onduladas.

    Planta ramificada, de hojas recortadas. Crecimiento rápido. Lenta en subir a flor. Vuelve a emitir hojas después del corte. Las hojas son muy perfumadas, con un sabor ligeramente picante que da mucho frescor en boca. La rúcula es especialmente usada

    Planta perenne de peciolos rojos comestibles para su uso en ensaladas en fresco o cocinadas y en pastelería.

    Planta de guisante de mata alta (se encaña)

    Variedad de mata baja (60/70 cm). Muy rústica y productiva. Ciclo medio. Vainas anchas y rectas con 8 granos de gran calibre.

    Produce vainas de color verde oscuro de entre 7 a 8 guisantes por vaina que se consumen como un guisante cometodo, con una cáscara jugosa y dulce . Resistencia al Oidio y al Fusarium. Altura de la planta de unos 60cm.

    Variedad trepadora de gran desarrollo. También conocido como Bisaltos o Cometodo". Produce unas vainas grandes, anchas y aplastadas de 15 cm de anchas y 2-3 cm de anchas con 6-9 granos.

    Variedad trepadora de gran desarrollo. También conocido como Bisaltos o Cometodo". Produce unas vainas grandes, anchas y aplastadas de 15 cm de anchas y 2-3 cm de anchas con 6-9 granos.

    Variedad trepadora de gran desarrollo. También conocido como Bisaltos o Cometodo". Produce unas vainas grandes, anchas y aplastadas de 15 cm de anchas y 2-3 cm de anchas con 6-9 granos.

    Variedad con buena resistencia al frío, de 80-110 cm de desarrollo. Vainas muy largas, de 25-30 cm, carnosas, con 6-9 granos.

    Variedad de haba especial para su cosecha como habita baby de vainas rectas, cilíndricas, estrechas y compactas con 5-7 granos todos del mismo tamaño, planta muy homogenea y de gran productividad.

    Alcachofa de corazón blanco, tierno y de poca pilosidad. Sabor dulce y suave. Forma más o menos elipsoidal, con un diámetro medio de 8-10 cm.

    Ajo rojo para su cosecha temprana como ajo tierno.

    Follaje muy ancho y de color verde amarillento. Fuste grueso, de 4-6 cm de diámetro.

    Variedad de porte erecto. Los tallos son largos, muy anchos y macizos. El follaje y los tallos son de color verde claro. Es de fácil blanqueo.

    El apio-rábano produce raíz muy gruesa, esférica de color amarronado. Se produce por su carne, que es dura y compacta de color blanco amarillento, muy suculenta y de sabor que recuerda al apio pero más dulce y perfumada.

    Variedad de día corto, de ciclo muy temprano. Bulbos de buen tamaño, en forma de cono invertido, apuntando hacia la zona radicular, con pocas túnicas exteriores de color cobrizo y carne blanca.